枠のサイズよりも文字サイズが大きい場合は表示されない仕様なので、
フォントサイズを小さくするか枠のサイズを大きくしてください。

枠のサイズを大きくするには、表シートメニューの
「テキストを挿入・編集する」にチェックを入れて大きくしたい枠の上をクリックします。

枠の四隅に表示された□の枠にカーソルを合わせて、
マウス操作で枠の幅、高さを調整することができます。