TOPメニュー画面の「設定」ボタンをクリックし、設定画面の「テキスト」のタブをクリックします。
「テキストファイルの選択」で変更したい方の「変更」ボタンをクリックすると、
「テキストファイル指定」の画面が表示されますので、
そこからマイコンピュータ→ローカル ディスク(C:)→Program Files→De-Net→TypeTrainerDXを開くとテキストが表示されるので、
その中から好きなテキストを選んで開けばテキストを変更できます。